Die Marke Tequila Huizache entsteht
Der erste Tequila der neuen Generation Romo de la Peña ist geboren: der „Huizache Blanco“ – ein mehrfach prämiertes Premium Agavendestillat. Die Marke Tequila Huizache entsteht [...]
Die Mühen haben sich gelohnt
Dank exzellenter landwirtschaftlicher Vorarbeit der Familienmitglieder in Amatitán können nun die ersten Felder mit bis zu 10 Jahre alter Agave abgeerntet werden. Es folgt das Zerkleinern der Agave, [...]
Umstellung auf nachhaltige Landwirtschaft
Die Liebe zum Produkt muss bei der Liebe zur Natur beginnen. Ab 2003 wird die Landwirtschaft sukzessive auf Nachhaltigkeit und eine Produktion ohne Zusatzstoffe umgestellt. Dazu gehört auch [...]
Nach schweren Krisenjahren wird die Tequila-Produktion eingestellt
Ab dem Jahr 1990 kämpft die 5.Generation der ältesten Tequila Dynastie um das Fortbestehen von Herradura S.A. de C.V., der 700 Hektar großen Ländereien inklusive der Destillerie und der Produktionsanlage. [...]
Die Erfindung des „Reposado“ – eine Revolution
Die Familie Romo de la Peña, damals als Herradura S.A. de C.V. bekannt, bringt den ersten Reposado auf den Markt. Die Kurzlagerung in weißen Steineichenfässern wird von der [...]
Der Qualitätsstandard „100% Agave“ wird festgelegt
Luz Gabriela de la Peña Rosales gilt als eine der wichtigsten Säulen der Tequila-Industrie. Zusammen mit ihrem Ehemann José Guillermo Romo Celis engagiert Sie sich für eine geschützte [...]
Gründung der ersten Tequila Destillerie Mexikos
Die Geschwister Don Ambrosio und Doña Carmen Rosales gründen eine kleine Brennerei im Tal von Amatitán in Jalisco, Mexiko. Die Familie wird als erste Tequila Familie Mexikos in die Grundbücher [...]